질문과 대답
주문전에 원두커피의 발암물질 안전성에 대한 답변요청 |
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Date : 2009.03.04 20:59:36
Name : hoya2607
Hits : 2299
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원두커피를 주문하기 전에 원두커피의 안전성에 대해 질의하고자 합니다.
"식품의약품 안전청"에 의하면 커피류 곰팡이 독소인 오크라톡신A는 국제암연구소(IARC)에서 "발암추정물질(2B)로 분류하고 있습니다. 평소 생두를 구입하여 집에서 원두커피를 즐겨오던 우리가족은 생두구입에 무척 조심하고 있습니다. 귀점에서 위와 같은 우려를 하지 않는 생두라면 연락주시기 바랍니다. |
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hoya2607
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2009.03.04 |
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