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☆ 카푸치노! 주말에 풀어졌던 기분을 추스리고 새롭게 도전하는 날!
이날 만큼은 "이탈리아식 커피"(카푸치노)가 제일이죠!
에소프레소 커피와 우유거품의 조화에 따른 새로운 의욕이 샘솟고,
휘핑크림과 톡쏘는 계피향이 일요일의 나른함을 말끔히 녹여버리니까요.....!


<준비하기!> 에스프레소 커피 추출액 1컵, 우유 1/3컵,
계피가루 1/4작은술, 휘핑크림, 계피스틱!

<만들어보기!>
첫째: 에스프레소 커피가루에 계피가루를
섞어 커피를 추출한다.

둘째: 손잡이가 달린 냄비에 우유를 넣고 끊기 직전까지 데운다.
또한 전자레인지에 데우거나 중탕해도 된다.
그 다음 충분히 거품을 내기 위해 블렌더로 몇 초간 저어준다.

셋째: 컵에 계피스틱을 꽃고 커피를 부은 후 그 위에 거품을 낸
우유를 조심스럽게 따른다.
넷째: 마지막으로 휘핑크림을 얹고 계피가루를 뿌린다.